Receta de Polvorones de manteca o mantecados de Navidad

Ingredientes (12 unidades):

• 250 gr de harina
• 50 gr de almendra
• 125 gr de manteca de cerdo
• 125 gr de azúcar
• 1 cucharada de canela en polvo
• ralladura de limón
• 50 gr de azúcar glas (para decorar)
• 100 gr de chocolate de cobertura (para decorar)